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So rechnet FORM°: Grundumsatz nach Mifflin-St Jeor × Aktivitätsfaktor, je nach Modus −25 %, −20 %, −10 %, ±0 oder +10 % (Mindestzufuhr 1.200 kcal Frauen / 1.500 kcal Männer). Das Grad-Budget entspricht dem Zielkalorienbedarf ÷ 55. Faustregel: +10 kg Körpergewicht ≈ +2°, +10 cm Größe ≈ +1°, +10 Jahre ≈ −1°. Das Zielgewicht steuert Prognose und den automatischen Wechsel auf „Halten“, nicht direkt die Grad – niedriger als eine reine Kalorienumrechnung, weil Lebensmittel der Freien Basis nicht angerechnet werden. Sinkt dein Gewicht, wird das Budget automatisch neu berechnet.
Genusstage: Das Wochenbudget (Tagesbudget × 7) bleibt gleich. Genusstage bekommen den gewählten Zuschlag, der Rest wird gleichmäßig von den übrigen Tagen abgezogen.
Bewegungs-Grad: (MET − 1) × Körpergewicht × Stunden ergibt den Mehrverbrauch über dem Ruheumsatz; ÷ 55 (derselbe Kurs wie beim Budget) = Grad, die dem Tagesbudget gutgeschrieben werden (je nach Einstellung zu 100/75/50 %). MET-Werte nach dem Compendium of Physical Activities. Wer Arbeit & Sport erfasst, sollte die Grundaktivität auf „sitzend“ stellen, sonst wird doppelt gezählt.
Grad je Lebensmittel: kcal × 0,0305 + Zucker × 0,12 + gesättigte Fettsäuren × 0,275 − Eiweiß × 0,098 − Ballaststoffe × 0,05 (gerundet, min. 0). Fehlt der Wert für gesättigte Fette, werden 35 % des Gesamtfetts angesetzt.
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